Galletas de Navidad con Harina Integral Avelup

Continuamos con las recetas navideñas junto a Mi Cocina Saludable, esta vez en forma de unas ricas Galletas Navideñas de Canela.

Fáciles de preparar y con un sabor inconfundible, estas galletas son el complemento ideal de reuniones y onces!

Ingredientes (15 a 20 galletas):

  • 3 tazas de Harina Integral de Trigo fina Avelup
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 1 taza de endulzante en polvo
  • 2 Huevos
  • 1⁄4 taza de Aceite de canola
  • 1 cucharada de Esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de Miel (opcional)
  • 2 cucharadas de Canela en polvo
  • 1 cucharada de Clavo de olor
  • Otras especias a gusto
  • Glaseado:
  • 1 clara de Huevo
  • 1 1⁄2 taza de Endulzante en polvo
  • Gotitas de jugo de limón
  • Colorantes

Preparación:

  1. Mezclar los huevos, aceite, endulzante y esencias. Agregar Harina Integral de Trigo fina Avelup y polvos de hornear.
  2. Dejar reposar 1 hora en el refrigerador.
  3. Cortar de la forma que se desee y hornear por aproximadamente 12 minutos (cada horno es distinto).
  4. Glaseado: Mezclar la clara de huevo con el endulzante en polvo y las gotitas de jugos de limón junto al colorante a gusto.
  5. Utilizar una manga para incorporar el glaseado a las galletas

¡Y YA ESTÁ!

Ahora puedes compartir unas exquisitas Galletas Navideñas con tu familia y amigos!

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