- 100% INTEGRAL.
- 100% NATURAL.
- PRODUCTO LIBRE DE SELLOS.
- SIN ADITIVOS NI PRESERVANTES.
HARINA INTEGRAL DE CENTENO GRUESA
$2.990 – $7.990
Descripción
La harina integral de centeno gruesa es característica de los panes integrales, a diferencia de la harina de centeno fina, su granulometría más entera permite obtener una mejor sensación de los granos a partir de los cuales se elabora. Es una excelente fuente de fibra vitaminas y minerales, dado que se elabora a partir de la molienda de granos de centeno entero seleccionado, a diferencia del trigo aporta un sabor y olor más intenso.
Se puede preparar solo o mezclarla con harina integral de trigo para conseguir una mejor panificación.
Información nutricional | ||
Porción | 1/2 taza | 50g |
porciones por envase | 20 aprox. | |
100g | 1 porción | |
---|---|---|
Energía(kcal) | 281 | 140,5 |
Proteína(g) | 8,7 | 4,35 |
Grasa total(g) | 1,4 | 0,7 |
Carbohidratos disponibles(g) | 58,4 | 29,2 |
Azúcares totales(g) | 3,5 | 1,75 |
Fibra dietaria(g) | 2,1 | 1,05 |
Fibra soluble(g) | 0,4 | 0,2 |
Fibra insoluble(g) | 1,7 | 0,9 |
Colesterol(mg) | 0,0 | 0,0 |
Sodio(mg) | <3 | <3 |